kurica-recept-v-pive

Курица в пиве

На 4 персоны вам потребуется: • Курица – 1-1,5 кг. • Сливочное масло – 60 г. • Соль и перец • Нарезанный лук-шалот – 1 ст. лож. • Джин – 1-2 ст. лож. •...

kurinaya-grudka

Жареная куриная грудка

Жареная курица с грецкими орехами по-пекински На 6 порций вам потребуется: • Цельная куриная грудка, очищенная от кожи, костей и нарезанная – 1 шт. • Соль – 1 ч. лож. • Кукурузная мука –...

shocoladnoe-sufle

Как приготовить суфле в духовке

Шоколадное суфле На 3-4 порции вам потребуется: • Горького или простого шоколада, натертого на мелкой терке – 90 г. • Яйца – 4 шт. • Сахара – 3 ч. лож. • Муки – 1...

puding-iz-tvoroga

Белый пудинг из творога

Пудинг можно приправить по вкусу натертой апельсиновой или лимонной коркой, ванильной апельсиновой водой или любым ликером на ваш выбор. На 4-6 порций вам потребуется: • Творога, протертого через сито или творога «рикотта» – 250...

bliny-s-tvorogom

Блины творожные

Блины с творожной начинкой Чтобы блины получились легкими и тонкими как бумага, тесто готовят на содовой воде. На 6 порций вам потребуется: • Муки – 125 г. • Взбитое яйцо – 1 шт. •...

dizhonskiy-sous

Яичный соус — Интересные рецепты

Салатная заправка Не следует поливать ею салат сверху, лучше положить эту смесь на дно тарелок, покрыть салатом и перед самой едой перемешать. Благодаря этому листья салата-латука останутся хрустящими. Следите за тем, чтобы количество жидких...

krokety-iz-syra-i-yaic

Сырные крокеты

Крокеты из сыра и яиц Чтобы приготовить яичный соус, который подается к этим крокетам, смешайте в миске 2 яичных желтка с 2 ст. лож. холодной воды. На маленьком огне в толстом сотейнике распустите 60...

syrnoe-sufle-po-shvejcarski

Сырное суфле

Сырное суфле по-швейцарски Состав этих суфле отличается от обычных суфле с сыром только тем, что последнее содержит на один взбитый белок больше. Конечный результат никоим образом не напоминает классическое суфле, скорее всего, на ум...

syrnyj-rulet

Сырный рулет с начинкой

Рулет из сыра с грибной начинкой Сырный рулет можно разогреть, полив ложкой растопленное сливочное масло на поверхность рулета. Посыпать тертым сыром «Пармезан» и поставить в духовку при 180 С. на 10-12 минут, пока не...

pirog-s-syrom

Итальянский пирог с сыром

Этот пирог выпекают на плоском противне, края пирога просто за щипаны вместе. Пицца имеет более широкое значение в Италии, чем в Соединенных Штатах или Великобритании. Это значение подразумевает пирог. И если мы назовем пиццей...

Translate »