recept-kurica-s-baraninoj

Курица с бараниной

Курица с бараниной в белом вине Курица с бараниной, приготовленная в вине, очень старое блюдо, типичное для помещичьих домов Северной Англии. В первоначальном варианте в него не входили помидоры, которые тогда были неизвестны в...

kurica-s-olivkami-recept-v-duhovke

Курица с оливками

Ингредиенты для приготовления курицы с оливками: На 4 персоны вам потребуется: • Курица для жарки – 1,5-2 кг. • Нарезанные ломтиками свиное сало – 1 шт. • Сок апельсинов – 3 ст. лож. Подлива:...

tushenaya-fasol-recept

Тушеная фасоль

Тушеная фасоль по-тоскански Если вы не смогли достать корейку, замените ее сырой слоеной грудинкой. Ингредиенты для приготовления тушеной фасоли по-тоскански: На 6 порций вам потребуется: • Сушеная фасоль, с вечера замоченная в 1,5 л....

recept-kasserol

Кассероль

Кассероль (casserole) с фасолью и бараньей шеей Для приготовления кассероли с фасолью и бараниной требуется много времени, но его можно делать в несколько этапов или же приготовить заранее, а потом разогреть. Ингредиенты для приготовления...

recept-kassule

Кассуле

«Кассуле» по-кастельнодарски Ингредиенты для приготовления «кассуле»: На 8 персон вам потребуется: • Сушеная белая фасоль, с вечера замоченная в воде, процеженная – 800 г. • Сырая грудинка – 300 г. • Сырая свиная кожа,...

klecki

Картофельные клецки

Ингредиенты для приготовления картофельных клецек: На 4 порции вам потребуется: • Картофель, очищенный и натертый – 600 г. • Не просеянная мука – 300 г. • Яйцо – 1 шт. • Соль • Сало...

makaronnik-recept

Макаронник

Ингредиенты для приготовления макаронника: На 4-6 порций вам потребуется: • Длинные макароны – 500 г. • Вода – 2 л. • Соль • Молоко – 1 л. • Смесь специй – 1/4 ч. лож....

pirog-myasnoj

Мясной пирог

Пирог с телятиной, цыплятами и ветчиной На 4-6 порций вам потребуется: Ингредиенты для приготовления мясного пирога: • Цыплята, разделанные на порции – 2 по 1 кг. • Соль и перец • Куски ветчины –...

sloenyij-blinnyj-tort

Блинный торт

Слоеный блинный торт с творожной начинкой Ингредиенты для приготовления слоеного блинного торта с творожной начинкой: На 8 порций вам потребуется: Тесто для приготовления 10-15 блинов: • Муки – 125 г. • Соль • Яйца...

sorbet

Лимонный сорбет

Цитрусовый сорбет с вином Сорбет это тот десерт, который следует приготовить заранее, за день до подачи на стол, поскольку требуется время, чтобы смесь из сиропа, вина и фруктового сока застыла и кристаллизовалась хлопьями. При...

Translate »