Рубрика: Рецепты из баранины

recepty-s-gorohom2

Рецепты с горохом

Мясо барашка с горохом На 6 порций: • Лопатка барашка, нарезанная порционными кусками – 1 шт. • Масло сливочное – 150 г. • Лущеный горох – 1,5 кг. • Крепкий бульон из костей пинты...

recepty-s-lukom3

Рецепты баранины с луком

Нарезанная нога барашка со свежим глазированным луком На 6 порций: • Небольшая нога барашка, нарезанная вдоль на 6 кусков – 1 шт. • Масло сливочное – 250 г. • Мелко порубленный лук-шалот – 2...

recept-na-grile3

Рецепт на гриле

Мясо барашка на вертеле по-татарски На 4 порции: • Мясо задней ноги барашка без костей, нарезанное толстыми ломтями – 500г. • Соль и перец • Тертый мускатный орех • Чабрец – 1 ч. л....

recept-s-kuskusom

Рецепт с кускусом

Барашек, фаршированный кус кусом На 10-12 порций: • Передняя четверть барашка (лопатка и ребро) – 3-4 кг. • Сливочное масло – 200 г. • Соль и перец • Большие луковицы, натертые – 2 шт....

myasnye-shariki

Мясные шарики

Мясные шарики на вертелах по-азербайджански Подавайте эти быстро обжаривающиеся мясные шарики с деревенским хлебом и хорошим красным вином и, по желанию, с тонко нарезанными ломтиками лимона и давленым барбарисом. Гурманы к тому же смогут...

marinovannaj-baranina2

Маринованная баранина

Маринованное филе барашка На 6 порций: • Филе из мяса барашка, разделанное пополам поперек и очищенное от пленок и сухожилий – 3 шт. • Соленые анчоусы, вымоченные без костей, промытые и разрезанные пополам вдоль...

rezepty-kebaba

Рецепты кебаба

Кебаб из баранины На 4 порции: • Постное мясо баранины без костей, нарезанное кубиками по 2 см. – 500 г. • Дольки чеснока, порубленные – 4 шт. • Мелко молотый имбирь – 1 ч....

rezepty-otbivnjh3

Рецепты отбивных

Отбивные котлеты из мяса барашка с сыром пармезан Это блюдо можно подавать с томатным соусом На 4 порции: • Отбивные котлеты из мяса барашка, очищенные, со срезанным жиром и пленками – 4 шт. •...

Translate »