Рубрика: Рецепты из говядины

golyashka-govyazhya-s-chesnokom 1

Голяшка говяжья с чесноком

На 6-8 порций вам потребуется: • Голяшки говяжьи, распиленные поперек на куски толщиной 2,5 см. – 3 шт. • Ореховое или любое другое растительное масло по вашему вкусу, либо 100 г. лярда – 100...

tushenaya-telyatina-po-milanski

Тушеная телятина «по-милански»

«Оссо буко», подобно большинству традиционных блюд, готовится во многих вариантах. Для приготовления «ризотто по-милански», подаваемого вместе с основным блюдом, обжарьте в сливочном масле ароматизированный шафраном кругло-зерный итальянский рис, затем увлажните его белым вином и...

myasnye-ruletiki 1

Мясные рулетики

Рулеты из телятины с начинкой из лука порея Ингредиенты для приготовления рулетов из телятины с начинкой из лука порея: На 4-6 порций вам потребуется: • Телятина, мелко нарубленная – 500 г. • Картофелина средней...

eskalopi-iz-telyatini-ponormandski

Эскалоп — рецепт приготовления

Телячьи эскалопы по-нормандски На 6 порций вам потребуется: • Телячьи эскалопы диаметром около 10 см. и толщиной около 1 см, не отбитые – 12 шт. • Яблоки средней величины – 3 шт. • Лимонный...

rezepty-bifshteksov2

Рецепты бифштексов

Бифштекс по-татарски На 2 порции: • Говяжья вырезка, мякоть щупа или костреца, молотые или мелко нарубленные – 250 г. • Яичные желтки – 2 шт. • Соль – 2 ст. л. • Черный перец,...

Translate »